skip to Main Content
Bomboane Cu Nuci

Bomboane cu nuci

Grad de dificultate: Usor

Timp necesar prepararii: 30 de minute + timpul necesar hidratarii nucilor

Aparatura necesara: bolul larg al robotului de bucatarie si lama S a acestuia

Aceste bombonele sunt destul de simplu de facut si se regasesc, sub diverse forme, in bucataria raw vegana. Sper sa iti placa reteta mea si sa te inspire, aducandu-ti si mai multa dulceata in viata.

2 

Ingrediente necesare:

  • 200 de gr de curmale
  • 200 de gr alune de padure si migdale pentru bomboane + 50 de gr pentru invelis (se poate folosi si o cantitate mai mica de alune si nuci, care poate fi inlocuita cu pulpa de migdale – restul de la laptele de migdale)
  • o lingura mare ulei de cocos
  • 3 boabe de cacao
  • 50 de gr merisoare sau goji deshidratate
  • 50 de gr susan alb
  • 50 de gr fulgi de cocos
  • jumatate de avocado
  • 50 de gr faina de migdale
  • 2 linguri pudra de roscove

1Mod de preparare:

  1. Primul pas este sa punem in prealabil nucile la hidratat pentru 7-8 ore, iar curmalele pentru 2 ore.
  2. In bolul pentru procesat alimente in care am pus lama S, punem alunele de padure si migdalele si le procesam pentru 15 secunde.
  3. Adaugam ulterior curmalele, uleiul de cocos, jumatatea de avocado si boabele de caco pe care le-am cojit de invelis. Le procesam si pe acestea pentru 20 de secunde.
  4. Impartim cantitatea rezultata in 2. O parte o vom face bombonele rotunde, in cea de-a doua parte adaugam merisoarele sau fructele de goji si mai procesam pentru 15 secunde.
  5. Facem bombonele si din cea de-a doua compozitie si le asezam pe un platou, alaturi de celelalte.
  6. Bombonelele astfel formate vor fi tavalite prin faina de migdale, susan si/sau nuci maruntite, in functie de preferinte.

Daca ai incercat reteta sau te-ai inspirat facand ceva nou, te astept cu un comentariu. Sunt foarte curioasa sa-ti citesc parerea.

Zamber pe chip. 🙂

Primește articole și rețete în fiecare săptămână

V icon small

Primește articolele și rețetele din fiecare săptămână, direct la tine în Inbox.

E-mailul tău este în siguranță. Powered by ConvertKit

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Back To Top