skip to Main Content

Bomboane cu marțipan și glazură de cioco

  • septembrie 24, 2015
Grad de dificultate: Ușor
Timp necesar preparării: 17 min
Aparatură necesară: Robot
Porții: 3-4

Astăzi îți fac o mărturisire. Multe dintre rețetele mele preferate și pe care ajung să le împărtășesc cu tine, le descopăr din întâmplare sau plesnită fiind de o inspirație de moment. Așa s-a întâmplat și cu bombonelele cu „marțipan”. Da, nu au fost „proiectate” așa.

CITEȘTE MAI MULT

Popcorn raw

  • septembrie 10, 2015
Grad de dificultate: Ușor
Timp necesar preparării: 5 min
Aparatură necesară: nu
Porții: 2

Ce faci când ai poftă de o gustare? Sau pur și simplu când ai ronțăi ceva în timp ce te uiți la un film fain?

Prima tendință naturală a noastră e să ne repezim în gustările nesănătoase, pe care le cunoaștem deja fiecare și care ne sunt tare la îndemână.

Dar dă-mi voie să sar în ajutorul tău cu o idee simpă.

CITEȘTE MAI MULT

Humus de dovlecel

  • septembrie 3, 2015

Grad de dificultate: Ușor

Timp necesar preparării: 13 min

Aparatură necesară: blender

Porții: 2

Pentru astăzi îți propun un preparat foarte apreciat în programul de 21 de zile raw pe care l-am organizat în primăvară. Așa că am hotărât să îl împărtășesc și cu tine. Este foarte gustos dar și foarte rapid de făcut. Notează-ți rețeta și încearc-o cu prima ocazie.

CITEȘTE MAI MULT

Zacuscă fără coacere

  • august 27, 2015

Grad de dificultate: Ușor

Timp necesar preparării: 20 min

Aparatura necesară: robot de bucătărie cu lama S

Porții: 2

 

Pentru astăzi am ales un preparat de sezon, gustos și foarte ușor de făcut. Am descoperit zacusca preparată la rece în primăvară, dar varianta actuală este simplificată și mai gustoasă.

CITEȘTE MAI MULT

Băutura campionilor

  • august 13, 2015

Grad de dificultate: ușor

Timp necesar preparării: 7 min

Aparatura necesară: blender, strecurătoare

Porții: 2

Săptămâna trecută am învățat cum să facem lapte delicios din nucă de cocos. Dacă ai ratat postarea, găsești rețeta aici.

Săptămâna aceasta am transformat laptele în băutura campionilor printr-un singur ingredient:

CITEȘTE MAI MULT

Lapte proaspăt. Sursă sigură.

  • august 6, 2015

Vin astăzi cu o rețetă de bază în bucătăria vegană. Atunci când te decizi să renunți la lapte, poți apela la un înlocuitor. Cel vegetal pe care îl găsești în comerț (de soia, orez, migdale, cocos) este o alternativă. Dar nu se compară niciunul cu laptele din nuci și/sau semințe pe care îl poți face acasă în doar câteva minute. Fără conservanți și potențiatori de aromă. Astăzi vreau să-ți prezint o alternativă absolut delicioasă: laptele de cocos. Este cel mai consistent și delicat lapte, dintre toate tipurile de lapte vegetal pe care eu le-am făcut. De departe laptele meu preferat. Pasul 1 absolut necesar pentru a face această rețetă este să spargi nuca de cocos. :D Știu, este o provocare, dar merită. Iată tehnica mea de spart nuca de cocos: scot inițial apa de cocos căutând cu degetul care dintre cele 3 orificii din nuca de cocos este moale. cu…

CITEȘTE MAI MULT

Bomboane Rawffaello

  • iulie 30, 2015

Grad de dificultate: Ușor

Timp de preparare: 30 de min

Aparatură necesară: Robot de bucătărie cu lama S și/sau râșniță

Porții: 40-50 de bombonele

Am botezat bombonelele clasice Raffaello și vreau să-ți prezint bomboanele Rawffaello. Apreciate atât de cei mici, cât și de cei mari, ți se topesc în gură.

Se fac foarte simplu. Poți implica și copii în procesul de modelare. Se vor distra cu siguranță.

CITEȘTE MAI MULT

Budincă din lapte de cocos şi afine

  • iulie 1, 2015

Grad de dificultate: uşor

Timp necesar preparării: 15 min + nițică răbdare

Aparatură necesară: orice blender

Porții: una generoasă sau 2 mai micuțe

A sosit în sârșit momentul să fac o postare și cu rețeta minunatei și clasicei budinci din semințe de chia.

CITEȘTE MAI MULT

Mousse de ciocolată – Cel mai rapid și gustos desert

  • iunie 21, 2015

  Am făcut această rețetă minunată mai demult, însă nu am apucat să îi fac, așa cum merită, o postare specială. Dar astăzi e momentul ei de glorie și mă bucur nespus de mult să împart cu tine această rețetă simplă, clasică în rândul raw veganiștilor. Are la bază 4 ingrediente simple, iar pe lângă acestea poți veni cu propriile arome și gusturi preferat.   Simplu, savuros, sănătos. Hai că ne-am potolit și pofta de dulce! :D Cu drag, Ancuța  

CITEȘTE MAI MULT
Back To Top