skip to Main Content

Crochete

  • ianuarie 5, 2015

Grad de dificultate: Usor

Timp necesar prepararii: 15 min + timpul necesar uscarii (deshidratarii)

Am vorbit intr-o postare anterioara, ca incerc sa reduc cat mai mult din alimentatie paine si produsele de panificatie. Este un proces interesant, de lunga durata, insa am inceput sa ma bucur de calatoria asta din ce in ce mai mult. Astfel incat am inceput sa tot caut variante, retete si inspiratie care sa aduca plusuri in alimentatia mea si sa nu ma mai concentrez pe ce as vrea sa scot. Asa am ajuns la capitolul crochete,

CITEȘTE MAI MULT

Ruladă cu cocos raw

  • ianuarie 3, 2015

Grad de dificultate: Mediu

Timp necesar prepararii: o ora

Am vrut sa pregatesc ceva special de Sarbatori. Ceva care sa imi aduca aminte de gustul nucii din crema de cozonac a bunicii, insa mi-am dorit o varianta sanatoasa si mult mai rapid de facut.

CITEȘTE MAI MULT

Tartă cu dovleac

  • ianuarie 2, 2015

Grad de dificultate: Usor

Timp necesar prepararii: 30 de minute + timpul de hidratare pentru nuci

Daca esti fan dovleac si chiar daca nu esti, dar ai vrea sa il consumi pentru cat este de sanatos, am o veste super pentru tine: am o reteta foarte gustoasa si simplu de facut. Nu tu stat 2 ore sa dai dovleacul prin razatoare, fara blat complicat si de unde te pomenesti ca mai este si raw.

CITEȘTE MAI MULT

Prajitura exotica in straturi

  • decembrie 31, 2014

Prajiturile raw vegane vor ramane in topul preferintelor mele. Cel mai mult imi place ca pot oricand sa ma joc si sa experimentez noi retete si combinatii de gusturi. De data aceasta am ales o combinatie nebuna de gusturi: fructe de ciocolata, padure si un fruct exotic de sezon, surpriza. Destul cu vorba, pentru ca deja imi ploua in gura.   Cu drag, Ancuța.   

CITEȘTE MAI MULT

Supa crema de mazare

  • decembrie 30, 2014

Grad de dificultate: Usor

Timp necesar prepararii: 15 min

Aceasta este printre primele mele supe creme pe care le-am facut imediat ce mi-am cumparat robotul de bucatarie. Aveam o curiozitate si in acelasi timp o pofta de supa crema de mazare, incat am zis ca nu mai are rost sa astept prea mult ocazia sa fac una.

CITEȘTE MAI MULT

Budinta de „ciocolata” cu banana

  • decembrie 28, 2014

Grad de dificultate: Usor

Timp necesar prepararii: 15 min

Mi s-a facut pofta de ceva dulce si uite ce a iesit! 🙂

Pe vremea cand mancam fara grija dulciuri procesate, un dulce preferat de mine si am asa impresia ca nu eram singura, era ciocolata. Asa ca in momentul in care mi-am propus sa renunt la zaharul procesat, ma gandeam un pic cu parare de rau la ciocolata.

CITEȘTE MAI MULT

Salata de cruditati

  • decembrie 28, 2014

Grad de dificultate: Usor

Timp necesar prepararii: 15 min

Aceasta reteta face parte din categoria retetelor mele „La caserola” si este plina de vitamine si nutrienti. Contine doar alimente in stare cruda, dar si germeni, sursa bogata de elemente atat de necesare corpului nostru.

CITEȘTE MAI MULT

Conopida aurie

  • decembrie 28, 2014

Grad de dificultate: Usor

Timp necesar prepararii: 15 min marinata + o noapte la marinat + cateva ore la dezhidratat

Iti voi impartasi astazi o reteta care mi-a rasarit in minte atunci cand cineva a intrebat cum putem consuma conopida astfel incat sa aiba gust si sa-si pastreze buna parte din proprietatile nutritive. O provocare interesanta, dar care mi-a adus aminte de reteta mamei mele de pus conopida in otet fara sa o fiarba.

CITEȘTE MAI MULT

Ciocolata raw

  • decembrie 2, 2014

Timp necesar prepararii: 15 minute

Grad de dificultate: usor

Recunosc ca odata cu adoptarea noului stil de viata, am avut mici emotii atunci cand mi-am propus sa renunt la anumite alimente. In aceasta categorie se incadreaza si ciocolata care pe cat de buna este, pe atat de nociva poate fi in unele momente. Am inceput prin a consuma ciocolata cu un procent cat mai mare de cacao, insa odata ce am descoperit minunatele dulciuri raw vegane m-am gandit ca un pas deja este facut.

CITEȘTE MAI MULT

Paste raw vegane

  • noiembrie 29, 2014

  Acestea sunt primele paste raw vegane făcute de mine. Am citit multe rețete de paste din acest fel și am așteptat cu nerăbdare să îmi achizitionez o ustensilă cu ajutorul căreia să modelez paste din tot felul de legume. Rețeta pe care am să o posez este foarte ușor de pus în practică și de readaptat, o rețeta făcută după pofta mea din acea zi și vă asigur că rezultatul este buuun, bun "raw" de tot. Bonus: Poți mânca pe săturate cu burtica și constiința fericite.     Sa ai pofta! Cu drag, Ancuța. 

CITEȘTE MAI MULT
Back To Top