skip to Main Content
Biscuiți Vegani Cu Portocală și Glazură De Ciocolată

Biscuiți vegani cu portocală și glazură de ciocolată

  • februarie 22, 2017

Gustările dulci sunt în topul plăcerilor nevinovate preferate. În același timp, dulciurile din comerț sunt cele mai nesănătoase alimente pe care am putea să le alegem vreodată. Conțin foarte mult zahăr rafinat, ingrediente alergenice precum glutenul sau lactoza, care pot provoca efecte adverse chiar și persoanelor care nu au fost diagnosticate cu intoleranță. Mai conțin ulei de palmier și alte uleiuri hidrogenate și saturate care se depun pe vasele de sânge, alte ingrediente dubioase și conservanți artificiali care nu sunt recunoscute de către organism și ne induc starea de hiperleucocitoză de digestie. În acest moment corpul intră în stare de alertă și sistemul imunitar iese la atac, fără să aibă de fapt un motiv real. O să-mi spui că dulciurile sunt foarte bune, se topesc pe cerul gurii, te fac să vezi curcubee și îți oferă acea stare plăcută de confort. Ai spune că un pic de dulce nu a…

CITEȘTE MAI MULT
Brioșe Răzlețe Cu Banană, Vișine și Glazură De Ciocolată

Brioșe răzlețe cu banană, vișine și glazură de ciocolată

  • noiembrie 25, 2016

Îți plac dulciurile și nu înțelegi de ce nu te poți despărți de ele?  E simplu. Între tine și gustul dulce există o puternică legătură de dragoste pentru că așa a vrut Mama Natură.  Omul este frugivor. Structura noastră internă (enzimele de digestie, sistemul digestiv, dantura, organele interne, faptul că celula se hrănește cu zahăr), cea externă (membre), creierul (care se hrănește cu zahăr și care are o afinitate pentru el producând endorfine atunci când îl primește), toate ne transmit același mesaj:  Omule, ai fost creat să iubești zahărul și gustul dulce. Așa că de fiecare dată când o să primesc ceva dulce (eu creierul), o să te răsplătesc cu stare de bine, energie, endorfine, pentru că vreau să mai primesc. Are logică? Și atunci unde este bai-ul? Bai-ul stă în faptul că pe parcursul timpului am înlocuit, noi ca specie avansată, forma de zahăr simplă, naturală și compatibilă 100%…

CITEȘTE MAI MULT
Băutura Campionilor

Băutura campionilor

  • august 13, 2015

Grad de dificultate: ușor

Timp necesar preparării: 7 min

Aparatura necesară: blender, strecurătoare

Porții: 2

Săptămâna trecută am învățat cum să facem lapte delicios din nucă de cocos. Dacă ai ratat postarea, găsești rețeta aici.

Săptămâna aceasta am transformat laptele în băutura campionilor printr-un singur ingredient:

CITEȘTE MAI MULT
Bomboane Rawffaello

Bomboane Rawffaello

  • iulie 30, 2015

Grad de dificultate: Ușor

Timp de preparare: 30 de min

Aparatură necesară: Robot de bucătărie cu lama S și/sau râșniță

Porții: 40-50 de bombonele

Am botezat bombonelele clasice Raffaello și vreau să-ți prezint bomboanele Rawffaello. Apreciate atât de cei mici, cât și de cei mari, ți se topesc în gură.

Se fac foarte simplu. Poți implica și copii în procesul de modelare. Se vor distra cu siguranță.

CITEȘTE MAI MULT
Budincă Din Lapte De Cocos şi Afine

Budincă din lapte de cocos şi afine

  • iulie 1, 2015

Grad de dificultate: uşor

Timp necesar preparării: 15 min + nițică răbdare

Aparatură necesară: orice blender

Porții: una generoasă sau 2 mai micuțe

A sosit în sârșit momentul să fac o postare și cu rețeta minunatei și clasicei budinci din semințe de chia.

CITEȘTE MAI MULT
Mousse De Ciocolată – Cel Mai Rapid și Gustos Desert

Mousse de ciocolată – Cel mai rapid și gustos desert

  • iunie 21, 2015

  Am făcut această rețetă minunată mai demult, însă nu am apucat să îi fac, așa cum merită, o postare specială. Dar astăzi e momentul ei de glorie și mă bucur nespus de mult să împart cu tine această rețetă simplă, clasică în rândul raw veganiștilor. Are la bază 4 ingrediente simple, iar pe lângă acestea poți veni cu propriile arome și gusturi preferat.   Simplu, savuros, sănătos. Hai că ne-am potolit și pofta de dulce! :D Cu drag, Ancuța  

CITEȘTE MAI MULT
Trufe De Ciocolată – Rețetă De Bază

Trufe de ciocolată – rețetă de bază

  • mai 9, 2015

Timp necesar preparării: 45 de minute

Grad de dificultate: mediu

Ustensile necesare: procesor de alimente și râșniță

Porții: în jur de 40 de bombonele

Acum câteva săptămâni, am avut ocazia să fac bombonele raw pentru câteva suflete frumoase și vesele. M-am pus pe treabă și a ieșit într-adevăr o întreagă nebunie. Am testat mai multe rețete dar am rămas în ultimă instanță la 3. Astăzi voi dezvălui doar rețeta de trufe de ciocolată,

CITEȘTE MAI MULT
Batoane Energizante

Batoane energizante

  • ianuarie 31, 2015

Grad de dificultate: usor

Timp necesar prepararii: 30 de minute

Accesorii necesare: bolul larg al robotului de bucatarie + lama S, o foaie de copt, o spatula.

Am facut aceste batoane energizante pentru a-mi potoli nevoia de ceva dulce intre masa de pranz si cina. Ei bine, pot spune ca am reusit. Aceste batoane sunt dulci, aromate si satioase si se fac foooarte usor. Poti sa le manaci ca gustare si merg foarte bine si dupa exercitiile fizice. Se pot face sub diverse combinatii si adaptate propriului gust.

CITEȘTE MAI MULT
Placintă Cu Mere – Savoarea Copilăriei într-o Variantă Raw

Placintă cu mere – Savoarea copilăriei într-o variantă raw

  • ianuarie 25, 2015
Grad de dificultate: Usor
Timp necesar prepararii: 30 de minute + 30 de minute pentru hidratarea curmalelor
Aparatura necesara: Procesor de alimente adica vasul larg al robotului de bucatarie cu lama S.

Am promis ca vin cu reteta de tarta raw de mere, asa ca a venit clipa cea mare. Nu am cuvinte pentru minunatia aceasta ce se face doar din cateva ingrediente simple si de care ne putem bucura acum mai mult ca oricand pentru ca piata este plina de mere.

CITEȘTE MAI MULT
Back To Top