skip to Main Content
Chiftele Din Linte

Chiftele din linte

Grad de dificultate: Usor

Timp necesar prepararii: o ora

Accesorii necesare: blender, cuptor si cutit

Ma tot uit la pozele pe care le-am facut cu aceste chiftele si sincer, daca as fi fost carnivor nu cred ca mi-as fi dat seama ca acolo nu exista carne. Trecand peste asemanarea izbitoare, pot spune ca gustul nici nu se compara. Este net superior, mai aromat, mai savuros.

DSCF4738DSCF4722

Pentru minunatele chiftele din linte avem nevoie de:

  • 150 de gr. de linte verde
  • 2 morcovi
  • o legatura de patrunjel
  • 2-3 linguri de faina de migdale sau de orez
  • sare roz, piper, candimente din legume uscate, boia
  • 2 linguri ulei de masline
  • o ceapa

Mod de preparare:

  1. In primul rand curatam lintea, o punem in apa pentru 10 minute, apoi o scurgem si o punem in alta apa la fiert. Va sta la fiert 15 minute.
  2. Curatam ceapa, o tocam marunt si o punem in apa fierbinte pentru un minut (doar cat sa se inmoaie si sa devina usor transparenta).
  3. Intre timp dam morcovul prin razatoare si tocam patrunjelul.
  4. Cand lintea a fiert, o lasam un pic la racit si ulterior o tocam cu ajutorul unui blender.
  5. Adaugam morcovul, patrunjelul, condimentele, ceapa, uleiul si faina peste piureul de linte. Amestecam foarte bine compozitia si formam din ea chiftelutele de marime medie.
  6. Pe o tava de cuptor, asezam o foaie de copt pe care o ungem cu un pic de ulei de masline. Asezam dupa si chiftelutele si le dam la cuptor pentru  o ora, o ora si jumatate la temperatura mica, maxim 100 de grade. Totul depinde si de cuptorul din dotare, sau cat de rumenite iti doresti sa fie chiftelele.

Le poti manca ca atare alaturi de o salata, poti face sandvisuri alaturi de alte vegetale, sau le poti pune alaturi de un sos. Oricum le-ai combina, tot delicioase raman.

Daca le-ai incercat, astept parerea ta despre ele intr-un comentariu.

Zi cu spor.

Primește articole și rețete în fiecare săptămână

V_icon_small

Primește articolele și rețetele din fiecare săptămână, direct la tine în Inbox.

E-mailul tău este în siguranță. Powered by ConvertKit

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Back To Top