skip to Main Content
Humus De Dovlecel

Humus de dovlecel

Grad de dificultate: Ușor

Timp necesar preparării: 13 min

Aparatură necesară: blender

Porții: 2

Pentru astăzi îți propun un preparat foarte apreciat în programul de 21 de zile raw pe care l-am organizat în primăvară. Așa că am hotărât să îl împărtășesc și cu tine. Este foarte gustos dar și foarte rapid de făcut. Notează-ți rețeta și încearc-o cu prima ocazie.

Ingrediente:
  • un dovlecel tăiat felii (150 de gr)
  • semințe floarea soarelui hidratate cel puțin 2 ore(70 de gr)
  • fulgi de drojdie inactiva (5 linguri)
  • roșii cherry (50 de gr)
  • roșii deshidratate (4 buc)
  • o mână de pătrunjel verde tocat
  • un cățel de usturoi
  • zeama de la o lămâie
  • jumatate de linguriță oregano uscat
  • o linguriță boia dulce
  • o lingură ulei de măsline
  • sare roz și piper după gust

Pentru servire: 
  • dovlecel
  • castravete
  • măsline Kalamata
  • roșiiIMG_5126x

Mod de preparare:

  • Dovlecelul se pune în blender împreună cu semințele de floarea soarelui, 7-8 linguri de apă și zeama de lămâie. Se blendează pentru 20 de secunde. Dacă este necesar mai adaugă 1-2 linguri de apă.
  • Se adaugă roșiile, usturoiul, pătrunjelul și roșiile deshidratate și se mai procesează pentru 20 de secunde.
  • Condimentează cu boia, oregano, fulgii de drojdie și uleiul de măsline. Mai procesează pentru 10 secunde și humusul este gata.
  • Se servește pe feliuțe de dovlecel sau castravete împreună sau alături de o salată cu verdețuri, roșii, castravete și ceapă.

Aștept cu mare interes să-mi spui părerea ta despre preparat în secțiunea de comentarii de mai jos.

Cu drag,
Ancuța.


Primește articole și rețete în fiecare săptămână

V icon small

Primește articolele și rețetele din fiecare săptămână, direct la tine în Inbox.

E-mailul tău este în siguranță. Powered by ConvertKit

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Back To Top