skip to Main Content
Lasagna Vegetariana

Lasagna vegetariana

Grad de dificultate: Usor

Timp necesar prepararii: o ora si 20 de minute incluzand timpul de coacere

Reteta pe care urmeaza sa ti-o prezint este o reteta foarte gustoasa si imbina o serie de legume care impreuna creaza o armonie de gusturi si vitamine. Este un preparat care va satisface toate preferintele si cu siguranta va fi apreciat chiar si de persoanele care nu sunt vegetariene.

poza4

Pregateste-ti repede ceva de notat si trece ingredientele:

  • 2 cartofi dulci
  • 2 cartofi albi
  • o vanata
  • un dovlecel
  • 5 rosii decojite + o rosie in coaja
  • patrunjel proaspat
  • ulei de masline
  • sare + condiment din legume iscate + boia ardei dulce
  • 3 linguri fulgi inactivi de drojdie

Ingredientele sunt suficiente cam pentru 5-6 portii, in functie de generozitatea ta.poza1

Sa trecem, asadar, la treaba:

  1. Curatam cartofii de coaja, atat cei dulci cat si cei albi si ii punem pentru 7-10 minute la fiert. Ei trebuie sa fie doar un pic opariti si nu fierti.
  2. Taiem vanata, dovlecelul si rosia in coaja, felii subtiri.
  3. Pregatim sosul pe care il vom turna printre straturile de legume. Tocam marunt rosiile decojite, adaugam boia, 3 linguri ulei de masline, 2 lingurite de sare si condimentele.
  4. Taiam si cartofii felii subtiri si incepem sa asezam legumele in tava. Vom incepe cu un strat de cartofi dulci, apoi vom continua cu o parte din sosul de rosii, apoi vom pune un strat de vinete, din nou sos, cartofi albi, sos, dovlecel si tot asa pana terminam ingredientele. La final vom adauga feliile de rosii.
  5. Bagam preparatul la cuptor cam la 230 de grade pentru 50 de minute. Iar dupa ce il scoatem si se raceste un pic, il presaram cu fulgii inactivi de drojdie si patrunjelul tocat marunt.

Sper ca reteta sa fie pe placul tau, la fel cum imi incanta si mie papilele gustative, iar daca ai incercat-o, abia astept sa-ti vad parerea.

Pofta buna.

Primește articole și rețete în fiecare săptămână

V icon small

Primește articolele și rețetele din fiecare săptămână, direct la tine în Inbox.

E-mailul tău este în siguranță. Powered by ConvertKit

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Back To Top