skip to Main Content
Salata Colorata

Salata colorata

Grad de dificultate: Usor

Timp necesar prepararii: 20 min

Mi-am propus sa vin cu o serie de retete foarte simple, combinatii bune dar usor de realizat, atat pentru cei care vor sa-si petreaca putin timp in bucatarie si care vor sa manance ceva sanatos si satios. In aceasta categorie intra salatele, iar la acest capitol imi place de fiecare data sa vin cu ceva nou. Exista sute de combinatii de legume, fructe si nuci care pot satisface cu brio orice gust.

Salata este varianta cea mai buna pentru cina, dar si pentru paranz. Pentru ca probabil te-am facut deja foarte curios, o sa trec la retata.

2

Ingredientele necesare pentru 2 portii din aceasta salata sunt:

  • 100 de gr. de varza
  • 100 de gr fasole boabe fiarta (eu am folosit fasole rosie care este mai dulce)
  • 50 de gr boabe de porumb (eu am folosit congelate iar acestea nu necesita fierbere)
  • un castravete de marime medie
  • un ardei capia
  • un morcov
  • zeama de la o lamaie
  • cateva frunze busuioc verde
  • 2 linguri ulei de masline
  • o lingura de condiment natural din legume uscate (morcov, telina, pastarmac, ardei, rosie)
  • o lingurita sare roz de Himalaya

Preparare:

  1. Varza se taie fasii foarte subtiri si se freaca in maini dupa ce s-a adaugat sarea. Aceasta operatiune va fragezi varza si ii va da o consistenta moale si suculenta.
  2. Se adauga zeama de la lamaie si uleiul de masline si se lasa asa cateva minute. Varza va capata o aroma placuta.
  3. Castravetele si ardeiul se toaca marunt, iar morcovul se da prin razatoarea mare.
  4. Se adauga peste varza rondelele de castravete, ardei, morcovul, fasolea fiarta si boabele de porumb.
  5. La final vom adauga frunzulitele de busuioc. Daca nu va plac intregi puteti sa le tocati si fasii foarte subtiri. Optional, pentru amatorii gustului de branza, puteti adauga si un praf de fulgi inactivi de drojdie. Acestia vor veni cu o tenta blanda a gustului de branza.

O salata cu adevarat inmiresmata si foarte gustoasa.

Daca ti-a placut retata, astept cu mare drag parerile tale.

Iti doresc o zi cu zambet pe chip si sa te bucuri de bucatele pregatite.

Primește articole și rețete în fiecare săptămână

V icon small

Primește articolele și rețetele din fiecare săptămână, direct la tine în Inbox.

E-mailul tău este în siguranță. Powered by ConvertKit

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Back To Top