skip to Main Content
Salata De Cartofi Cu Guacamole

Salata de cartofi cu guacamole

Grad de dificultate: Usor

Timp de preparare: 20 min

Combinatia de catof cu avocado am descoperit-o acum ceva timp si mi s-a parut o combinatie absolut dementiala, neasteptat de buna. Am mai incercat, desigur, si alte combinatii si am ajuns de la acea persoana care nu intelege rostul fructului de avocado, un fan al acestuia. Asa ca de fiecare data cand am ocazia sa fac ceva in care pot folosi avocado, nu ezit sa il folosesc. L-am combinat cu succes si in retetele mele dulci, acesta oferind o consistenta cremoasa aparte, dar aceste surprize va las sa le descoperiti singuri in postarile mele.

poza2Pentru aceasta reteta din care pot manca 2 persoane ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 2 cartofi albi
  • o rosie mare
  • un castravete mare
  • 50 de gr. porumb usor fiert sau conservat (atentie la conservanti!)
  • un avocado copt
  • 50 de gr. salata iceberg sau orice alta salata preferati
  • 50 de gr. seminte de susan
  • 2 linguri ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • o mana de patrunjel proaspat tocat
  • optional: o mana de busuioc prospat
  • sare roz

poza3Mod de preparare:

  1. Punem cartofii la fiert intr-o oala cu apa si sare.
  2. Intre timp preparam sosul guacamole din: avocado, zeama de lamaie, sare, uleiul de masline, semintele de susan si optional busuioc. Punem toate ingredientele intr-un blander si le amentim un pic, pana se leaga si se imprietenesc formand o pasta cremoasa verzuie.
  3. Tocam ingredientele ramase si le amestecam cu cartofii cuburi, iar pentru amestecul final ii imbracam in aroma densa a sosului guacamole.

Aceasta reteta este plina de culoare si vitamine, foarte gustoasa si poate fi servita ca pranz sau la cina. Este suficient de satioasa incat sa iti tina de foame pentru cateva ore bune.

Pofta buna si spor la bucatarit! 🙂

Primește articole și rețete în fiecare săptămână

V icon small

Primește articolele și rețetele din fiecare săptămână, direct la tine în Inbox.

E-mailul tău este în siguranță. Powered by ConvertKit

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Back To Top